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    SHERBETS(シャーベッツ)は元BLANKEY JET CITYの浅井健一が始めた4人組ロックバンドである。
    BLANKEY JET CITYが活動中の1996年にSHERBET(シャーベット)名義で活動を開始、当初の音楽性はアコースティックサウンドを前面に打ち出したものであったが、1998年に現在のバンドスタイルの新生SHERBETSを結成。
    2000年のBLANKEY JET CITY解散後精力的に活動していたが、2002年JUDEの結成とともに活動を休止する。
    そして2005年活動を再開。
    この年浅井はJUDEとSHERBETS二つのバンドを並行して活動し、多忙を極める。
    浅井健一はSHERBETSを「宝物」と表現する。